На данный момент кролики мясных пород представлены более чем 200 разновидностями, которые отличаются внешним видом, условиями содержания и выходом мяса. От правильности выбора породы питомцев во многом зависит, будет ли кролиководство успешным и эффективным.

Преимущества разведения кроликов мясных пород

Мясных кроликов еще нередко называют бройлерными, так как их потомство довольно быстро растет и набирает вес. Некоторые породистые самцы достигают 7 кг веса, а самки — 6 кг. Несмотря на породистые различия, мясные породы имеют несколько характерных особенностей:

  • хорошую плодовитость, поскольку в среднем одна крольчиха приносит 7-9 крольчат;
  • короткий срок выращивания до убоя, ведь оптимальный выход мяса достигается уже к четырехмесячному возрасту;
  • неприхотливость в содержании, так как благодаря опушенным подушечкам на лапках кроликов мясных пород выращивают в сетчатых клетках;
  • экономичный расход корма, потому как для получения 1 кг мяса в живой массе затрачивают всего 2.5 кг корма;
  • быстрое созревание, которое наступает у кролей уже в четырехмесячном возрасте.

К тому же половозрелых крольчат пускают в случку в любое время года. Самки отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, поэтому животноводу не требуется прилагать особых усилий для выращивания молодняка. Вес крольчат к месячному возрасту увеличивается в десять раз, что во многом объясняется питательностью материнского молока. В нем содержится 10-15% жира, 15% белка, 2.5% минеральных солей и более 2% сахара. Обратите внимание, что мясо разных пород отличается по вкусовым качествам и жирности, поэтому при выборе питомцев стоит учесть и свои гастрономические пристрастия.

Содержание и разведение мясных кроликов

Хотя кроликов и относят к травоядным животным, стремительно набирать массу только на одной траве зверек точно не станет. Полноценный и питательный рацион является обязательным условием для получения качественного мяса. Сбалансированное питание кролей должно включать достаточное количество минералов и органических веществ. Это способствует естественному созреванию, ускоряет рост и набор массы. Однако стоит помнить, что перекорм, как и недокорм, приводит к снижению продуктивных качеств зверька.

 
 

Для здоровья кроликов и быстрого набора веса важно соблюдать правильный рацион питания. Качественный корм дает зверькам энергию, способствует поддержанию оптимальной температуры тела и обеспечивает необходимыми питательными веществами.

Основу кроличьего рациона составляют разнообразные травы, корнеплоды и силос. Помимо сочных и зеленых кормов, ушастые питомцы едят зерно, сено и комбикорма. К тому же для правильного развития животному нужен кальций, поэтому в пищу подсыпают мясокостную муку и мел. Не забывайте подкладывать в клетки древесную кору и ветки, так как они нужны зверькам для стачивания зубов, а также давать витамины. Особенностью рациона кроликов мясных пород является потребность в повышенном содержании животных белков, которых требуется организму не менее 20% от суточного приема пищи.

К спариванию допускают только здоровых отобранных особей, вес которых перевалил за 2.5 кг. Течка у крольчих наступает через 8-9 дней и длится около 4 суток. Сукрольность имеет продолжительность в месяц, а один приплод в среднем состоит из 8 малышей. Однако есть среди кроликов мясных пород и такие рекордсменки, которые приносят по 18 детенышей за один окрол. После родов самку пускают в случку уже на второй день; взрослые крольчихи за год обычно дают 4-5 окролов, а молодые самки – 2.

Хотя кролики мясного направления имеют неплохой иммунитет, они все же нуждаются в обязательной вакцинации. Особенностью этих зверьков считается то, что большинство опасных болезней у них не поддаются лечению. Распространяются опасные заболевания молниеносно, вызывая эпидемии и массовую гибель питомцев. Прививки делаются от миксоматоза, вирусной геморрагической болезни, пастеррелеза и сальмонеллеза, которые считаются опасными для жизни кроликов; вакцинировать кролей можно как в ветклинике, так и самостоятельно, используя видео инструкцию. Отсадка новых кролей на карантин и содержание животных в чистых и сухих клетках значительно снижает риск возникновения вирусных и инфекционных заболеваний.

Так ли выгодно разводить кроликов гигантов?

Многие начинающие кролиководы мечтают заполучить в свое фермерское хозяйство кролей гигантов, считая их самыми рентабельными в разведении. Однако стоит задуматься, сколько корма приходится тратить на таких кроликов великанов, ведь порой в денежном эквиваленте они съедают гораздо больше, чем потом можно выручить за их мясо. Многие все же предпочитают содержать крупных кроликов вместе с более мелкими породами. Особенно это актуально для мини-ферм Михайлова, которые создавались с учетом особенностей именно кроликов великанов.

 

Для выращивания животных на мясо опытные фермеры советуют отдать предпочтение кроликам средне-крупных размеров, которые считаются более рентабельными. К таким можно отнести животных, вес которых не превышает пяти килограмм. Такие кроли тратят гораздо меньше корма на 1 кг прироста, так как все съеденное уходит на формирование мяса. Также бытует мнение, что кролики-альбиносы набирают массу несколько быстрее, чем другие, употребляя одинаковое количество корма.

Популярные породы мясного направления

На вопрос, какая порода кроликов является лучшей для разведения, невозможно ответить однозначно. Выбор породистых кроликов во многом зависит от предполагаемых условий содержания, климатических условий, вкусовых пристрастий и цели разведения. Большинство кроличьих пород выводились целенаправленно для конкретного климатического пояса и зачастую именно для содержания в клетках.

 
 

Поэтому, отправляясь на сельскохозяйственный рынок, следует поинтересоваться у опытных фермеров, какие именно кролики выращиваются в вашем регионе. Наиболее универсальными и популярными породами кроликов мясного направления считаются Белый великан, новозеландский, калифорнийский и Фландер.

Белый великан

Довольно распространенная порода, которая славится быстрым набором массы, стремительным ростом и дружелюбным нравом. Белый великан имеет массивное тело, вытянутое туловище, широкую грудную клетку и средние стоячие ушки. Содержание кроликов мясной породы Белый великан обычно не вызывает трудностей, поэтому она отлично подходит для начинающих кролиководов. Кролики имеют хороший иммунитет и редко болеют вирусными заболеваниями. Несмотря на то, что Белого великана чаще всего относят именно к мясному направлению, в легкой промышленности есть опыт использования белоснежных шкурок этих кролей, которые ничем не уступают пестрой шерстке французского барана.

Порода кроликов белый великан

Порода кроликов белый великан

Взрослый кролик имеет длину тела около 60 см и вес, порой достигающий 7 кг. Выход мяса с него в среднем составляет 80%. Эти зверьки достаточно быстро размножаются, что является немаловажным фактором в разведении мясных кроликов. За один окрол самка Белого великана может принести 9-11 крольчат, которые к трем месяцам достигнут оптимального веса для убоя. Эта порода кроликов способна подстраиваться под климатические условия без потери продуктивности, поэтому может выращиваться в регионах с различными погодными особенностями.

Новозеландский белый кролик

Разведение новозеландских кроликов в домашнем хозяйстве довольно рентабельно, поскольку животные скороспелые, стремительно растут, нетребовательны в уходе и дают при своих небольших размерах хороший выход мяса. Чистокровные кроли отличаются средними размерами, цилиндрической формой туловища и толстыми короткими ушками. Вес взрослого новозеландца не превышает 5 кг. Особенностью данной породы считается склонность к ожирению, что фермеры связывают со скороспелостью новозеландских кроликов. Пускать животное в случку рекомендуется с пятимесячного возраста, когда крольчиха достигает веса свыше 2.5 кг.

Новозеландские кролики

Новозеландские кролики

Перед покрытием и самка, и самец проходят соответствующую возрасту вакцинацию, иначе потомство будет иметь слабый иммунитет. Покрывать крольчиху рекомендовано с 10 по 20 день после окрола, иначе самка начнет накапливать жир. Кроме того, помните, что лучшая профилактика ожирения у кроликов – сбалансированный рацион питания. Новозеландцы считаются отличными матерями и способны выкормить всех своих детенышей. Молодняк растет быстро и достигает убойного веса к трем месяцам. Убойный выход мяса в среднем составляет 78%.

Калифорнийский кролик

Наиболее неприхотливая и дружелюбная порода мясного направления. Также фермеры часто их выбирают за отличные показатели по здоровью, так как они крайне редко болеют. Калифорнийцы отличаются белоснежным цветом шерстки на туловище, а нос, уши, лапки и хвост имеют темно-коричневый окрас. Эти небольшие сбитые животные могут достигать веса в 4.5 кг. Для разведения в домашних условиях принято приобретать до 10 крольчих и одного кроля.

Кролики Калифорнийской породы

Кролики Калифорнийской породы

Взрослая самка за год может давать по 5 окролов, но стоит помнить, что частое спаривание сокращает продолжительность жизни животного. Половой зрелости крольчихи достигают к пятимесячному возрасту, кроли – к полугоду. Плодовитые калифорнийки могут приносить по 12 крольчат, которые достаточно быстро растут на материнском молоке. Данная порода также имеет склонность к ожирению. Если самка набрала лишние килограммы, для разведения ее уже не используют.

Фландер (бельгийский великан)

Второе название данной породы – бельгийский великан. Фландеры – самые крупные кролики в мире, что делает их очень популярными среди кролиководов. Средний представитель породы вырастает до 1 м в длину, а его прямостоячие ушки достигают 18 см; средний вес бельгийского великана варьируется от 7 до 9 кг, а некоторые рекордсмены могут достигать 12-15 кг. Помимо того, что фландеров выращивают на домашних фермах и для промышленного производства, эти забавные животные используются в качестве декоративной породы. Великаны отлично уживаются с людьми, имеют спокойный нрав.

Кролики породы фландр

Кролики породы фландр

Окрас шерсти таких кролей может быть графитным, заячьим, и, судя по видео и фотографиям кролиководов, даже грязно-желтым. Бельгийского великана также можно назвать самой мясной породой кроликов, так как при качественном кормлении выход мяса может составлять до 80%. Фото и описание данной породы кроликов мясного направления говорит о том, что не каждый сможет выращивать фландеров в своем фермерском хозяйстве, так как великаны требуют просторных территорий для содержания из-за своих размеров. Индивидуальные клетки для мясных кроликов великанов должны соответствовать размерам 105х70х50. Недостатком данной породы является позднее созревание, так как покрывать самок можно только после 8 месяцев. Помимо этого, фландеры не могут похвастаться хорошим иммунитетом, потому нуждаются в обязательной вакцинации.