>Бургундский кролик был выведен во Франции в начале ХХ века. Благодаря выносливости, скороспелости и плодовитости эта мясная порода получила широкое распространение в Европе и США. В Россию бургунды были завезены лишь в конце 80-х – начале 90-х годов прошлого века.

Бургундский кролик

Внешний вид и особенности

Бургундцы отличаются гармоничными формами, здоровьем и выносливостью. У самцов голова шире и мощнее, чем у самок. Уши средней длины, сильные, слегка развернутые внутрь. Глаза широко распахнутые, желтовато-коричневые, с довольно темными ресницами и темным зрачком. Шея толстая, ноги короткие и сильные. Вес взрослого самца переваливает за 3 кг, самки – за 4 кг.

Вес взрослого кролика достигает 3-4 кг

Вес взрослого кролика достигает 3-4 кг

Породные признаки бургундских кроликов

Показатели Значения показателей
Вес, кг 3,5-5,5
Длина тельца, см 49-50
Обхват груди, см 35-37
Длина ушей, см 11-14
Плотность волосяного покрова, волосков на 1 см² 16000
Окраска Бурая с красным оттенком
Качество меха Густой, упругий, грубоватый
Строение тела Плотное
Мускулатура Сильная
Туловище Компактное, продолговатое
Круп Большой, округлый
Голова Крупная, горбоносая
Цвет глаз От бронзового до каштанового
Форма и положение ушей Широкие, стоячие

К порокам развития бургундских кроликов относят слишком тонкие, длинные или висячие уши, неоднородную окраску с наличием белых волос, белые пятна на ушах и на носу, массу тела менее 3,5 кг.«Изюминкой» бургундцев является необычный рыжевато-красный мех, который придает кроликам яркую индивидуальность.

Особенность бургундского кролика - рыжевато-красный мех

Особенность бургундского кролика — рыжевато-красный мех

Бургундский кролик: история возникновения

Кроликов палевого окраса разводили в Бургундии с незапамятных времен. Здесь встречались как чисто красные животные, так и особи с белыми пятнами на шее, мордочке и ногах. Французские фермеры полюбили этих животных за выносливость, быстрое созревание, плодовитость и изысканный вкус их мяса.

История выведения бургундского кролика

История выведения бургундского кролика

В 1928 году для продвижения породы во Франции была создана «Ассоциация селекционеров Fauve de Bourgogne», а в 1998 году — «Французский союз селекционеров Fauve de Bourgogne». В 2012 году Ассоциация и Союз объединились во «Французский клуб заводчиков кроликов Бургундской породы».

Во Франции существует клуб заводчиков бургундских кроликов

Во Франции существует клуб заводчиков бургундских кроликов

На сегодняшний день только во Франции разведением племенных бургундских кроликов занимается более 11 тысяч фермеров. Для сохранения генетических ресурсов породы при поддержке «Французской федерации кролиководства» сперма лучших бургундских кроликов была собрана и заморожена.

Представители новой породы очень быстро завоевали доверие американских и итальянских кролиководов, к середине ХХ века они появились в Чехии и странах Скандинавского полуострова, к началу 60-х годов распространились по всей Европе. Наибольшей популярностью бургундские кролики пользуются в Швейцарии и Германии. В России данная порода пока не получила широкого распространения.

В России бургундский кролик пока не получил широкого распространения

В России бургундский кролик пока не получил широкого распространения

Содержание и уход

Бургундские кролики будут чувствовать себя комфортно в чистой клетке со свежей едой и водой, вдали от сквозняков, палящих лучей солнца и сырости.

Кроликов бургундской породы можно содержать в вольерах или клетках с деревянным полом. Если деревянный пол обустроить не получается, можно закрыть решетку ковриком или плотным полотенцем. Главное, чтобы под лапами у кроликов не было голой решетки.

Пол в крольчатнике лучше всего делать деревянным, голой решетки быть не должно

Пол в крольчатнике лучше всего делать деревянным, голой решетки быть не должно

Если в крольчатнике сыро и грязно, у животных могут начаться серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому помещение проветривают и поддерживают чистоту: регулярно удалять помет, мыть и дезинфицировать кормушки и поилки.

Бургундский кролик комфортно чувствуюет себя в сухих клетках без перепадов температур

Бургундский кролик комфортно чувствуюет себя в сухих клетках без перепадов температур

В летнюю жару вольер с кроликами притеняют, чтобы защитить животных от теплового удара. Кролики в своей меховой шубке постоянно испытывают жажду, поэтому поилку всегда наполняют свежей, чистой водой.

В жару крольчатник необходимо притенять, чтобы животные не получили тепловой удар

В жару крольчатник необходимо притенять, чтобы животные не получили тепловой удар

В холодное время года самок лучше содержать в теплых крольчатниках. В тепле крольчихи будут ежемесячно давать приплод. Оптимальная температура в помещении для содержания этих животных варьируется в пределах от 11оС до 21оС. Уровень влажности воздуха не должен превышать 60%.

Кроликов следует держать подальше от сквозняков. Сильные сквозняки могут спровоцировать заболевания органов дыхания.

Бургундского кролика необходимо беречь от сквозняков

Бургундского кролика необходимо беречь от сквозняков

Рацион

Питание бургундцев должно быть качественным и рациональным, поскольку различные виды пищи дают организму разные витамины и микроэлементы, необходимые для полноценного роста, развития животных и укрепления иммунитета.

Рацион кроликов бургундской породы

Рацион кроликов бургундской породы

Кролики бургундской породы круглогодично нуждаются в траве. В летние месяцы они с удовольствием поглощают свежую зелень, зимой – качественное сено. К траве добавляют сырые или отварные корнеплоды, а также богатые белком бобовые и зерновые культуры. Не менее важны растительные жиры и углеводы, которые животные получают из кукурузы, капусты, корнеплодов, подсолнечника и пшена.

Рацион бургундских кроликов должен содержать отварные овощи

Рацион бургундских кроликов должен содержать отварные овощи

Опытные кролиководы добавляют в рацион питомцев лекарственные растения. Для этих целей подойдет кора лиственных и хвойных деревьев, ветки плодовых растений. Полезные компоненты, которые содержатся в лекарственных растениях, помогут укрепить здоровье кроликов и избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Не добавляйте в рацион своих питомцев березовую кору. Входящий в ее состав березовый деготь – слишком тяжелая и вредная пища для кроличьего пищеварительного тракта.

В конце зимы к пище кроликов добавляют концентрированный раствор витамина А и рыбий жир. Витамин Е кролики получают из пророщенной пшеницы, выращенной на гидропоне свежей травы и пекарских дрожжей. Нехватку кальция, фосфора животные компенсируют мелом и костной мукой. Взрослым кролям нужно ежедневно давать 1 г поваренной соли, малышам – 0,5 г.

Нехватку кальция, фосфора кролики компенсируют мелом и костной мукой

Нехватку кальция, фосфора кролики компенсируют мелом и костной мукой

Пушистым питомцам ни в коем случае нельзя давать следующие продукты:

  • грязные овощи;
  • замороженные корнеплоды;
  • плесневый силос;
  • гнилую или заплесневелую траву.

В клетке у бургундцев должна постоянно находиться емкость с достаточным количеством свежей, прохладной воды.

Основные правила кормления

Кролики принимают пищу часто, но понемногу. За день они берут корм из кормушек примерно 30 раз. Специалисты рекомендуют кормить животных по времени, чтобы у них выделялся желудочный сок и пища усваивалась лучше.

Режим кормления различных категорий бургундских кроликов

Группы животных Время года Время кормления Рацион, удельный вес от дневной нормы
Взрослые кролики, в том числе подрощенный молодняк Холодное время года 08:00 Концентраты (50%), сено
12:00 Сочные корма
17:00 Грубые корма (50%), концентраты (50%)
Летние месяцы 06:00 Концентраты (50%), травы (30%)
15:00 Зеленые корма (30%)
19:00 Концентраты (50%), грубые корма (30%), ветки
Кормящая крольчиха и малыши до 2,5 мес. Холодное время года 06:00 Концентраты (30%), сено (25%)
11:00 Концентраты (30%), сочные корма (50%)
16:00 Сено (50%), сочные корма (50%)
19:00 Концентраты (30%), сено (25%)
Летние месяцы 06:00 Концентраты (30%), свежая трава (15%)
11:00 Концентраты (30%), свежая трава (15%)
16:00 Трава (50%)
19:00 Концентраты (30%), зеленые корма (15%)

Новые корма вводят в рацион с осторожностью. В первый день дают небольшую пробную порцию нового корма. В последующие 7 дней ее постепенно увеличивают, пока она не достигнет нормы. Точно так же действуют при переходе с летнего рациона на зимний и обратно.Сначала скармливают концентраты, затем предлагают животным сочные корма. Зимой кормление завершают порцией сена, летом – свежей, сочной травой.

Замечено, что кролики чаще всего подходят к кормушкам в ночные и предутренние часы, в период своей максимальной физиологической активности. Чтобы предотвратить перерасход корма, профессионалы советуют использовать бункерные кормушки.

Схема бункерной кормушки для кроликов

Схема бункерной кормушки для кроликов

Здоровье

Здоровый бургундский кролик выглядит бодрым, ведет себя активно, с аппетитом принимает пищу. Его ушки подняты вверх, глаза сухие и блестящие, шерсть мягкая и шелковистая, моча густая, кал – черный или темно-коричневый. Сравнение внешнего вида здоровых и больных особей представлено в следующей таблице.

Поведение и внешний вид здоровых и больных бургундских кроликов

Признаки Здоровые кролики Больные кролики
Поведение Бодрое, активное Вялое, беспокойное
Аппетит Хороший Ест мало или не ест совсем
Шерсть Мягкая, блестящая, шелковистая Тусклая
Уши Подняты вверх Опущены
Глаза Блестящие, сухие Опухшие, слезятся
Нос В меру влажный Сухой, возможно появление насморка
Дыхание Ровное Поверхностное, частое
Пульс, уд/мин 120-150 Менее 110 или более 160
Температура, ◦С 38,5-39,5 Более 39,5
Кал Темно-коричневый или черный, четко оформленный Зеленоватый, жидкий или водянистый

 
У здоровых бургундских кроликов хороший аппетит

У здоровых бургундских кроликов хороший аппетит

Если кролик отказывается от пищи, кажется вялым и апатичным, его пульс участился, а цвет и консистенция мочи и кала изменились, необходимо немедленно обратиться за консультацией к ветеринарному врачу.

В следующей таблице описаны основные заболевания, которым подвержены бургундские кролики.

Заболевания бургундских кроликов

Заболевание Краткая характеристика Причина заболевания
Рахит Искривляется позвоночник животного, кости конечностей Нехватка витаминов, минералов и солнца
Конъюнктивит Веки опухают, глаза краснеют, слезятся и гноятся Ушиб глаза, попадание песка или пыли
Воспаление легких Частое хриплое дыхание, насморк, температура, вялость, отсутствие аппетита Сырость, холод, сквозняки
Пододерматит Животное становится вялым, отказывается от пищи, на его подошвах появляются свищи и язвы Зверьки содержатся в клетке с сетчатым полом
Миксоматоз На теле появляются опухоли и отеки, глаза воспаляются, уши опускаются Инфекция. Не представляет опасности для человека
Ринит Насморк, чихание, температура, возможен понос Инфекция
Инфекционный стоматит Слизистые оболочки краснеют, покрываются налетом, на них возникают язвочки, ближайшие участки кожи воспаляются, волосы выпадают Инфекция. При запоздалом лечении высока вероятность летального исхода
Инфекционный мастит У самок вымя краснеет и твердеет, на нем появляются ранки, нагноения Инфекция. При сильно запущенной форме самка подлежит забою
Кокцидиоз Слизистые бледнеют, открываются рвота и понос, иногда желтуха. Животное теряет силы и аппетит Инфекция. Передается с калом больного животного

Профилактика болезней направлена на поддержание чистоты клеток, поилок и кормушек, своевременное проведение профилактических прививок, регулярную уборку клеток и дезинфекцию кормушек и поилок.

При разведении кроликов очень важно обращать внимание на состояние животных

При разведении кроликов очень важно обращать внимание на состояние животных

Размножение

Для спаривания следует отбирать здоровых и упитанных кроликов, достигших половозрелого возраста. Минимальный возраст самок, пригодных для спаривания, составляет 6 месяцев, самцов – 8 месяцев. У молодняка, не достигшего 6-месячного возраста, потомство рождается очень хилым и впоследствии гибнет.

Течка у самок повторяется дважды в месяц и идет по 5 дней. Это объясняет повышенную плодовитость крольчих, которые могут одновременно выкармливать малышей и носить под сердцем других детенышей. Что касается самцов, то каждый из них может оплодотворить до 5-6 маток в год.

Перед случкой следует удостовериться, что самка находится в охоте, в противном случае животные подерутся. Для молодой, неопытной самки лучше подобрать опытного самца, а для зрелой крольчихи – молодого кроля.

Чтобы производители не зажирели перед случкой, их рацион делают максимально сбалансированным и полезным. Для придания жизненной энергии в него включают витамины и минералы.

Для спаривания следует выбирать здоровых и упитанных кроликов

Для спаривания следует выбирать здоровых и упитанных кроликов

Спаривание организуют в клетке самца, освобожденной от лишних предметов. Если самка в охоте, то случка состоится быстро. Когда процесс успешно завершается, самец падает на бок и рычит. Через пять дней организует контрольное спаривание. Если оплодотворение прошло успешно, то самка не подпустит к себе самца.

Беременность у кроликов продолжается 27-30 дней. За один помет крольчиха производит на свет до 10-12 детенышей. В благоприятных условиях животные кролятся едва ли не круглый год.

Во время беременности и особенно в постродовом периоде крольчиха испытывает повышенную жажду, поэтому в ее клетке всегда должна присутствовать свежая, чистая вода. Это очень важный момент, поскольку из-за недостатка жидкости в организме самка может съесть весь свой приплод.

За один помет крольчиха бургундской породы производит от 10 до 12 кроликов

За один помет крольчиха бургундской породы производит от 10 до 12 кроликов

Уход за молодняком

Бургундские кролики появляются на свет крошечными, беспомощными и без шерстки. На 14-17 дней у малышей открываются глаза. Маленькие кролики питаются молоком матери и ведут себя активно. За неделю до следующего окрола подросших детенышей следует отсадить в отдельную клетку. Если этого не сделать, то они могут затолкать беременную самку и спровоцировать у нее преждевременные роды.

Для малышей следует подготовить просторные клетки с сухой подстилкой в теплом, регулярно проветриваемом помещении. В жаркие летние месяцы клетки с детенышами затеняют и регулярно снабжают чистой, прохладной водой.

Крольчат, отнятых от матери, кормят 4-5 раз в сутки. Максимальный перерыв между кормлениями составляет не более 8-10 часов. Кормушки и поилки 1-2 раза в неделю промывают кипятком с добавлением соды. После тщательного промывания и ополаскивания их выставляют сохнуть на солнце.

Крольчат, отнятых от матери, кормят 4-5 раз в сутки

Крольчат, отнятых от матери, кормят 4-5 раз в сутки

Когда молодым кроликам исполнится 3 месяца, их разделяют по половым признакам и рассаживают в разные клетки. При этом самцов сажают в одиночные клетки, а самок – не более чем по четыре особи в одну клетку. Главное, чтобы кроликам было удобно и просторно.

На четвертом месяце жизни самцов забивают, поскольку они достигают своего максимального размера. Самочек, появившихся на свет в конце зимы, оставляют для разового воспроизводства, а лучших самочек мартовского помета – для ремонта стада.

Малыши, появившиеся в осенне-зимний период, имеют более плотный подшерсток в отличие от детенышей летнего окрола. Молодняк, родившийся в летние месяцы, развивается хуже, чем крольчата, появившиеся на свет зимой и весной.

Родившийся в осенне-зимний период бургундский кролик имеет более плотный подшерсток

Родившийся в осенне-зимний период бургундский кролик имеет более плотный подшерсток

Видео — Крольчата бургундской породы возрастом 38 дней

Ценность

Бургундские кролики являются источником теплого меха, вкусного, полезного мяса и навоза (помета).

Мех

Бургундские кролики дают густой, короткий, грубоватый мех рыжевато-коричневого цвета. На рынке этот мех ценится за короткий ворс, который не требует стрижки, изумительный, редкий цвет и способность долго сохранять первозданный вид. Мех отлично защищает зимой от холода.

Шкурки бургундских кроликов отличаются легкостью выделки. Из них шьют шубы, шапки, жилетки и другие меховые изделия. Изделия из рыжих меховых шкурок сохраняют товарный вид несколько сезонов подряд.

Изделия из меха бургундского кролика отличаются долговечностью

Изделия из меха бургундского кролика отличаются долговечностью

Мясо

Крольчатина отличается низкой калорийностью, повышенным содержанием полезных микроэлементов и легкоусвояемых белков и пониженным содержанием холестерина. Ее можно давать маленьким детям и пожилым людям, поскольку в ней почти нет солей натрия.

В 100 граммах этого мяса содержится 85 кКал белков и 99 кКал жиров. Перед приготовлением кроличью тушку 6-7 часов вымачивают в холодной воде. Каждые полчаса воду освежают. Мясо кроликов жарят, варят, тушат, запекают, парят и добавляют в деликатесные блюда.

Мясо бургундского кролика имеет низкую калорийность

Мясо бургундского кролика имеет низкую калорийность

Навоз

Одна самка с приплодом выдает в течение года до 200 кг навоза в виде небольших сухих шариков. Если прибавить к этому количеству остатки кормов, то цифра увеличится, как минимум, в 1,5-2 раза.

Кроличий навоз разбрасывают прямо в огород или поле, применяют в виде жидких подкормок (навозной жижи), сухого порошка, перегноя, компоста, используют для получения биогумуса.

Кроличий помет можно использовать без предварительного компостирования, поскольку кроли едят только стебли и листья растений, и в их помете отсутствуют сорные семена. При этом субстрат богат азотом, магнием, калием, водой и органическими веществами, усиливающими рост растений.

Кроличий навоз является отличным удобрением

Кроличий навоз является отличным удобрением

Как выбрать хорошего кролика

Специалисты рекомендуют приобретать чистокровных бургундских кроликов в племенных хозяйствах. Здесь можно приобрести гарантированно здорового кролика, хорошо сложенного, выносливого, с полным комплектом необходимых документов.

При покупке кролика в питомнике необходимо ознакомиться с паспортом и регистрационной картой. Если у животного нет такой карты, значит оно может оказаться нечистокровным, с примесями других пород.

Хороший приплод даст только пара кроликов, приобретенных в питомнике. Клеймо и возможность отследить линию производителей являются гарантией чистоты породы.

Бургундских кроликов необходимо приобретать в питомнике, чтобы они дали хороший приплод

Бургундских кроликов необходимо приобретать в питомнике, чтобы они дали хороший приплод

При выборе питомца особое внимание нужно обратить на его поведение. Здоровый кролик должен быть любопытным, шустрым и доверчивым. Во время осмотра он должен вести себя спокойно.

У здорового крольчонка мех выглядит густым и шелковистым, кожа чистой и гладкой, глаза блестящими и ясными, уши упругими, без воспалений и струпьев. Свалявшийся мех с залысинами, расчесы и рубцы на коже, воспаленные глаза, выделения из внутреннего уха, свидетельствуют о наличии у животного какого-либо заболевания.

Таким образом, породистые бургундские кролики отличаются неприхотливостью к условиям содержания, ценным мехом, очень вкусным диетическим мясом, скороспелостью и высокой плодовитостью. Разведение таких кроликов в промышленных масштабах может принести значительную прибыль.

Видео — Как проводить экспертизу бургундского кролика