Полноценное кормление – главное условие повышения продуктивности кроликов. При составлении и балансировании рационов нужно учитывать физиологические особенности животных, их потребность в энергии, питательных веществах, витаминах и минеральных элементах.

В зависимости от физиологического состояния (лактации, сукрольности, роста и развития) потребность кроликов в энергии и питательных веществах различна.

Для правильной организоции кормления кроликов важно не только знать качество различных питательных веществ в корме, но и то, как усваивается, переваривается тот или иной корм. Переваримость корма характеризуется коэффициентом переваримости. Коэффициент переваримости равен отношению количества переваренных питательных веществ к общему количеству питательных веществ, принятых животным с кормом, выраженному в процентах. На переваримость корма влияют возраст животного, состав рациона, техника приготовления кормов, режим кормления и другие факторы.

Коэффициенты переваримости некоторых кормов приведены в таблице 18.

Таблица 18.

Коэффициенты переваримости кроликами питательных веществ отдельных кормов, %

Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление

 

 

 

Потребность кроликов в энергии 

Для отправления всех жизненных функций и продуцирования организм кроликов должен регулярно получать в кормах рациона достаточное количество энергии.

Оценивают питательность кормов в калориях, джоулях и кормовых единицах (1 кал равна 4,1868 Дж или 1 ккал равна – 4,1868 кДж). За 1 кормовую единицу (к. ед.) принята питательность 1 кг овса среднего качества – 2500 ккал.

Потребность энергии в кролиководстве ведут в расчете на 100 г к. ед. (из-за сравнительно небольшой массы животных). В международной системе единиц (СИ) за основную систему единиц принят джоуль (Дж). В практике наиболее удобно пользоваться килоджоулями (кДж) и мегаджоулями (МДж – в 1000 раз больше кДж). При переводе одной энергетической единицы в другую удобно пользоваться следующим расчетом: 1 г к. ед. равен 2,5 ккал или 2,5ґ4,1868+10,467 кДж, или 0,0105 МДж.

Потребность кроликов в энергии представлена в таблице 19.

 

Таблица 19. 

Потребность кроликов в энергии в разные физиологические периоды, на 1 кг живой массы

Кролики: Разведение, выращивание, кормление 

 

Потребность в протеине 

Протеин – наиболее важная составная часть корма. Содержание его в корме определяется методом Кьельдаля: умножают количество азота в корме на коэффициент 6,25, поскольку азота в протеине корма содержится в среднем 16 % (100:16=6,25). В состав протеина входят белки и амиды. Амиды относятся к группе небелковых азотистых соединений.

Недостаток протеина в рационе кролей может привести к снижению интенсивности роста и продуктивности, повышению расхода корма в расчете на единицу продукции и к ухудшению состояния здоровья животных. Больше всех в протеине нуждается молодняк в период интенсивного роста, то есть в период до 3–4-месячного возраста.

Протеином богаты жмыхи, шроты, зерновые, бобовые и корма животного происхождения. Очень мало его в соломе злаков, овощах и корнеплодах.

Белки входят также и в состав клеток тела кролика, и другие питательные вещества не могут их заменить.

В процессе переваривания корма в желудочно-кишечном тракте кролика белки расщепляются на составные части – аминокислоты, которые поступают в кровь, разносятся ею по всему телу и служат для построения белков тела животного. Но растительные белки содержат не все аминокислоты, необходимые для построения белков тела организма животного, эти белки считают неполноценными, а те, которые близки по своему составу (набору аминокислот) к составу белка тела животного, называют полноценными. Чем полноценнее белок, тем выше его качество. Наиболее полноценны белки кормов животного происхождения (молоко, рыбная, мясная, кровяная, мясо-костная мука и др.), а также зеленые корма, хорошее сено, жмыхи. К жизненно необходимым аминокислотам относятся: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, гистидин, аргинин, лейцин, изолейцин, фенилаланин. В практике кормления кроликов в рационах чаще всего не хватает первых трех аминокислот. Поэтому при нормировании протеина для кролей надо уделять внимание аминокислотному составу. Так, лизин используется для синтеза тканевых белков; аргинин способствует синтезу мочи, участвует в образовании спермы, креатинина мышц, инсулина; гистидин необходим для образования тироксина и адреналина; цистин активизирует инсулин; метионин участвует в процессах обмена жира; триптофан – в обновлении белков плазмы крови.

Для поддержания жизни кроля необходимо 12 % переваримого протеина в сравнении с сухим веществом рациона, что соответствует протеиновому соотношению 1:9–1:6.

Примерная потребность кролей в переваримом протеине приведена в таблице 20.

Таблица 20. Потребность кроликов в переваримом протеине

Кролики: Разведение, выращивание, кормление 

 

 

Потребность в жире 

Жиры необходимы для нормальной жизнедеятельности животных. Они служат высококонцентрированным источником энергии и содержат незаменимые жирные кислоты – линолевую, линоленовую и арахидоновую. Они не синтезируются в организме и должны обязательно поступать с кормом. Жир тела кроликов образуется из жиров, углеводов и протеина корма. При недостатке жира (менее 5 %) задерживается рост животных и снижается их живая масса. Лактирующим самкам жир корма необходим для частичного восполнения его затрат в молоке. Молоко крольчих имеет очень высокую жирность (15–18 %). Включение в рацион кроликов кормов, богатых жирами, оказывает положительное влияние на развитие волосяного покрова, делает его более эластичным и блестящим.

Получаемое с растительными кормами достаточное количество жира полностью обеспечивает потребность кроликов в незаменимых жирных кислотах. Богаты жиром семена льна, подсолнечника – 30–40 %, жмыхи. Зерна и семена растений содержат больше жира, чем стебли, листья. В зерне кукурузы и овса содержится 5–6 % жира, риса, пшеницы – 1–2 %, а в корнях и клубнях – 0,1 %. 

Потребность в клетчатке 

Животные кроме жиров должны получать с кормом достаточное количество углеводов.

Углеводы подразделяются на безазотистые экстрактивные вещества, которые включают крахмал, сахар, органические кислоты и сырую клетчатку – целлюлозу, лигнин, гемицеллюлозу. Безазотистые экстрактивные вещества, особенно сахар и крахмал, участвуют в регулировании общего обмена веществ в организме. При недостатке легкопереваримых углеводов в кормах нарушается белково-жировой обмен, возникают ацидоз в результате увеличения в крови кетоновых тел и снижение щелочного резерва крови.

Качество рациона снижается при большом содержании в нем клетчатки.

Клетчатка в количестве 10–15 % от сухого вещества способствует нормальной перистальтике кишечника. В организме животных ее гидролиз происходит под действием ферментов некоторых микроорганизмов, находящихся в желудочно-кишечном тракте.

Кролики хуже жвачных переваривают корма, богатые клетчаткой, особенно пропитанной инкрустирующими веществами, например лигнином. Повышение уровня сырой клетчатки увеличивает объем корма, снижая энергетическую питательность, а малое содержание приводит к расстройству пищеварения. Нормы сырой клетчатки в рационах для молодняка и взрослых кроликов колеблются от 10–20 % сухого вещества (табл. 21). 

Таблица 21. 

Нормы скармливания клетчатки

Кролики: Разведение, выращивание, кормление

В гранулированном корме для всех групп животных должно содержаться 13–16 % клетчатки.

Все растительные корма богаты углеводами. Большое количество крахмала содержится в клубнях, семенах и плодах (в сухом веществе картофеля – 20 % крахмала, в зерне кукурузы – 70 %), сахара много в моркови, сахарной свекле, тыкве, арбузе. Клетчатка содержится в большом количестве в соломе (40 %) и в сене (25–35 %). В зернах злаковых культур клетчатки до 10 %. Мало ее в корнеплодах. 

Потребность в воде 

В жизни млекопитающих вода играет важнейшую роль. Она необходима для процессов переваривания корма, всасывания переваримых веществ, выделения продуктов обмена, регуляции температуры. Процент воды в организме животных составляет 60–70 %. Недостаток воды ведет к ухудшению усвоения кормов, к заболеваниям. Потеря воды на 10 % может привести к смертельному исходу.

Количество воды, необходимое кролям, зависит от состава рациона (табл. 22).

Потребность кроликов в воде зависит от их возраста, живой массы, физиологического состояния, а также от температуры воздуха, температуры воды и ее качества.

Потребность кроликов в воде и кормах возрастает в вечернее время и снижается утром, то есть кролики едят и пьют одновременно. Но потребление воды у каждого кролика индивидуальное, один может выпивать в сутки 210–230 мл, другой 410–460 мл. При загрязнении поилок остатками корма кролики пьют воду неохотно и значительно меньше, чем необходимо. Потребность кролика в воде составляет примерно 200 % по отношению к сухой массе корма.

Животных нежелательно поить как холодной (ниже 8–10 °C), так и теплой водой (выше 15 °C).

Особенно много надо давать воды, когда скармливают гранулированные корма, в среднем 100 г на 1 кг живой массы.

В больших закрытых кролефермах для поения используют автопоилки. При клеточном содержании и шедах кролей поят два раза, утром и вечером, а в жару три раза. 

Потребность в минеральных веществах 

Кролям для нормального состояния кроме органических частей корма нужны и минеральные. Минеральные вещества играют важную роль во всех процессах обмена веществ, которые происходят в организме. Наиболее важны для кроликов кальций и фосфор, на долю которых в организме приходится примерно 65–70 % всех минеральных веществ. Они необходимы для создания костяка. На усвоение минеральных веществ сильно влияет витамин D.

Важно обеспечивать этими минеральными веществами кроликов зимой. При недостатке их у сукрольных самок нарушается развитие зародыша, у самцов ухудшается качество спермы, у молодняка задерживается рост. Лактирующие самки испытывают большую потребность в минеральных веществах, так как в молоке крольчихи кальция содержится в два раза больше, чем в молоке коровы или козы.

Чтобы кальций и фосфор лучше усвоились, они должны быть в кормах в таком соотношении, при котором откладываются в костной ткани, то есть 2:1,5 (на каждые 2 г кальция должно приходиться 1 или 1,5 г фосфора).

Фосфор входит в состав ядра клеток, участвует в жировом обмене и пищеварении. Кальций необходим для свертывания крови. Кальций содержится в бобовых растениях (клевере, люцерне, вике, люцерновом сене, люпине), больше всего его в кормах животного происхождения (в рыбной и мясо-костной муке).

Зерновые, отруби, отходы переработки зерна, мясо-костная и рыбная мука, трава, сено являются источниками фосфора. Кальций и фосфор крольчата-сосуны на 80–90 % усваивают из молока матери.

Недостаток фосфора или неправильное соотношение его и кальция вызывает различные заболевания – остеофиброз, афосфороз.

При недостатке кальция также возникают тяжелые заболевания – остеомаляция (размягчение костей), тимпания и др.

Натрий и хлор имеют большое значение для нормальной жизнедеятельности организма. Натрий и хлор входят в состав крови, клеток и тканей, поддерживают осмотическое давление, участвуют в обмене веществ. При недостатке поваренной соли в рационе замедляется рост молодняка, уменьшаются молочность и эффективность использования корма. Особенно велико влияние поваренной соли на кондицию и волосяной покров животных. Кролики могут потреблять корм с высоким содержанием соли.

Молодняку надо давать ежедневно с кормом 0,5 г соли, взрослым кроликам 1–1,5 г, лактирующим и сукрольным самкам 1,5–2 г.

Организм животных нуждается и в таких важных элементах, как железо, медь, марганец, кобальт, магний, калий, йод, сера.

Железо входит в состав гемоглобина крови, окислительных ферментов, влияет на окислительно-восстановительные реакции. Недостаток железа вызывает у животных анемию. Много железа содержится в рыбной, кровяной муке, в крапиве.

В кроличьем молоке содержится мало железа. Запас его в печени новорожденных крольчат быстро истощается, и к концу подсосного периода у крольчат может развиться анемия. Для восстановления нормального уровня гемоглобина у крольчат в водном растворе надо ежедневно давать 2 мг железа и 0,2 мг меди.

Медь участвует в процессах тканевого дыхания и кровообращения. Недостаток меди приводит к задержке роста, к поражению кожи и развитию анемии.

Марганец большое значение играет в репродукции животных и формировании костяка. Богаты марганцем зеленые листья растений и пшеничные отруби.

Недостаток марганца в рационе приводит к деформированию костяка и замедлению роста кроликов.

Кобальт влияет на процессы кроветворения и на синтез витамина В12, на рост и качество пуха кроликов. Содержится в бобовых растениях, в листьях ивы и осины, а также в корнеплодах, в которых его в 3–4 раза больше, чем в хорошем сене.

Магний входит в состав всех тканей животного, а калий влияет на рост и сердечную деятельность.

Недостаток магния приводит к ухудшению роста и повышению возбудимости с нервными припадками. Недостаток калия выражается в мышечной дистрофии.

Йод входит в состав гормона щитовидной железы. Потребность кроликов в йоде не установлена.

Дефицит микроэлементов в кормах обычно бывает в местностях, где почва, вода, а следовательно, и растения обеднены ими. В этих случаях к кормам добавляют микроэлементы.  

Потребность в витаминах  

Витамины входят в состав ферментов и имеют большое значение в обмене веществ. Особенно велика потребность в витаминах у молодняка, сукрольных и лактирующих самок. Для кролей наиболее необходимы витамины А, D, Е и в некоторых случаях В12. Недостаток их в организме (гиповитаминоз), как и избыток (гипервитаминоз), приводят к неблагоприятным последствиям: и в том и в другом случае возникают болезненные явления, специфичные для каждого витамина и отрицательно отражающиеся на здоровье и продуктивности кролей.

При недостатке витамина А (ретинола) снижаются плодовитость самок и жизнестойкость потомства, ороговевает эпителий слизистых оболочек, дыхательных и мочеполовых путей. Его провитамином является каротин, который в теле животных преобразуется в витамин А. Каротина на одного кролика требуется в среднем 2 мг (от 1,5 до 3 мг) в день. Основные источники каротина – зеленая трава, сено хорошего качества, морковь; источником витамина А являются молоко, рыбий жир. Зерно овса, кукурузы, пшеницы, шроты, сухие дрожжи, отруби, картофель не содержат каротина.

Витамин D (кальциферол) – жирорастворим, при нагревании не разрушается. Недостаток витамина D у молодых животных вызывает рахит (нарушение кальциевого и фосфорного обмена), а у взрослых – остеомаляцию.

Витамин D содержится в сене, особенно бобовых, высушенных на солнце.

Витамин Е (токоферол) – жирорастворим, термоустойчив, разрушается при прогоркании жира. Недостаток витамина Е вызывает нарушение функции размножения: эмбрионы рассасываются, задерживается спермообразование. У крольчат раннего возраста недостаток витамина Е вызывает мышечную дистрофию, которая заканчивается параличом. Витамин Е способствует лучшему усвоению витамина А. Растительные масла, пивные дрожжи, зеленые корма, люцерновая мука, цельное зерно – источники витамина Е.

Витамин С (аскорбиновая кислота) – синтезируется в организме кроликов. Он активирует окислительные процессы в их организме и предохраняет животных от различных заболеваний. Витамин С содержится в свежих растениях. При варке и сушке растений витамин С разрушается. При длительном хранении зеленой массы разрушается 90 % витамина.

Витамин К. Недостаток витамина К может вызывать аборты. Потребность в нем удовлетворяется в основном за счет кормов.

Витамины группы В имеют большое значение для нормальной деятельности нервной системы, регуляции белков и углеводного обмена. Все витамины группы В синтезируются в организме кролей. Значительное количество их выводится из организма с мочой и калом. В мягком кале в сравнении с твердым содержится значительно больше рибофлавина, пантотеновой кислоты, витаминов В1, В6, В12 и никотиновой кислоты. Кроли систематически поедают мягкий кал и удовлетворяют потребность организма в этих витаминах (табл. 23). 

Таблица 23. 

Потребность кролей в витаминах в сутки

Кролики: Разведение, выращивание, кормление

Типы кормления

В кролиководстве применяют два типа кормления: смешанный и сухой (полнорационными гранулами). Тип кормления зависит от хозяйственных условий содержания, обеспеченности кормами и их ассортимента, от оснащенности кормоцехов.

Комбинированный. или смешанный, тип кормления характеризуется использованием разных видов концентратов (которые скармливаются в виде влажных мешанок или гранул) и белково-витаминных кормов, а также сочных кормов, зеленой травы и сена. Зеленые корма, сено и силос скармливают неизмельченными. Скармливают травяные гранулы и брикеты. В мешанки можно вводить травяную муку, раннюю зелень, а в прохладное время года – силос. В зимнее время готовят полусухие смеси. Нормальной считается такая консистенция мешанки, когда комок ее при легком постукивании по нему пальцами распадается на ладони на несколько комочков, а не размазывается или рассыпается. В теплое время во избежание закисания остатков мешанки их ежедневно удаляют из кормушек, после чего кормушки моют. Часть концентратов при комбинированном типе можно скармливать в виде гранул, а другую часть включать в состав мешанки. Мешанки или гранулы скармливают один раз, а сено, траву или сочные корма – два раза в день. Корнеплоды и силос можно не смешивать с другими кормами, а давать отдельно. Зерно (овес, ячмень и др.) включают в состав мешанок или скармливают в цельном, дробленом или плющеном виде.

При комбинированном типе кормления структура рационов зависит от возраста, физиологического состояния, сезона года и др.

Можно использовать нормы кормления и кормовые рационы для кролей при комбинированном типе кормления, приведенные в таблице 24.

 

Таблица 24. 

Нормы кормления и кормовые рационы.

Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление

 

Примечание: 

1. Рационы сложены по таким данным:

а) потребность в кормах рассчитана на выращивание кролей живой массой в 4-месячном возрасте 3,3 кг при высоких показателях воспроизводства стада;

б) годовая потребность в кормах самца составляет 10 кормовых единиц;

в) средняя питательность 1 кг корма составляет кормовых единиц: концентраты – 1; сено – 0,45, зеленая масса – 0,2, силоса – 0,125;

г) среднее содержание переваримого протеина в 100 г корма: зерно – 8, шрот – 33, комбикорм для кролей – 12,5, сено бобовых – 2,1, корнеклубнеплоды –0,6, макуха – 37, отруби пшеничные – 11, рыбная мука – 53, сено луговое – 3,5.

2. При составлении рациона надо уточнить фактическую питательность.

3. Нормы и рационы рассчитаны для взрослых кролей живой массой 5–5,5 кг. При кормлении кролей весом 4–4,5 кг нормы, приведенные в таблице, снижаются на 15–20 %. 

Годовая потребность в кормах при комбинированном типе кормления приведена в таблице 25. 

Кролики: Разведение, выращивание, кормление 

К недостаткам комбинированного типа кормления относятся: трудоемкость изготовления смеси, сложность ее механизированной подготовки и раздачи, очистка средств механизации. 

Сухим типом кормления принято называть кормление кролей полнорационными гранулированными кормами. Разработаны гранулы для молодняка кролей 30–135-дневного возраста, для ремонтного молодняка и для основного стада. В дополнение к гранулам крольчихам основного стада в период сукрольности и лактации дают от 7 до 15 %, а ремонтному молодняку от 15 до 30 % сена или травяных брикетов (по общей питательности). Гранулы удобно скармливать из бункерных кормушек.

Преимущество сухого типа кормления перед комбинированным – в лучшей сбалансированности рационов по энергопротеиновому отношению, содержанию клетчатки, комплексу незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ, в более эффективном использовании всех питательных веществ и снижении затрат кормов на единицу продукции. В состав полнорационных гранулированных кормов можно вводить вещества, стимулирующие рост животных, а также антибиотики и другие профилактические средства, что невозможно сделать при комбинированном типе кормления. При сухом типе кормления кролики должны иметь постоянный доступ к питьевой воде в любое время суток. Лучше всего использовать автопоилки. Сухой тип кормления возможен лишь в помещениях с регулируемым микроклиматом, а при шедовой системе содержания животных – только в летнее время. Температура воздуха в помещении не должна быть ниже 5 °C.

Примерные рационы для кормления при сухом типе даны в таблице 26. 

Таблица 26. 

Нормы кормления и суточные рационы для кролей при кормлении гранулированным комбикормом

Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Кролики: Разведение, выращивание, кормление 

 

В таблице 27 приведены годовая потребность кроликов различных производственных групп в кормах при сухом типе кормления и расход кормов в расчете на крольчиху при получении от нее в год 5 окролов, 30 голов молодняка живой массой 3 кг в возрасте 110 дней, включая долю кормов, израсходованных на самца и двух ремонтных самок при выращивании их со 110 до 150-дневного возраста. 

 

Таблица 27. 

 

Годовая потребность кроликов в кормах при сухом типе кормления, кг

Кролики: Разведение, выращивание, кормление

 

 

 

При сухом типе кормления во избежание ожирения взрослых и ремонтных крольчих надо следить за их упитанностью.

 

При скармливании полнорационных гранул приросты молодняка на 7–10 % выше, чем при кормлении мешанкой того же состава. Кормление гранулами сокращает общие потери кормов по сравнению со смешанным типом кормления.