Снятие шкуры с кролика при помощи ножа

  1. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 1
     
    Сделайте надрезы в виде колец вокруг задних лап кролика, прямо над ножным суставом. Надрезайте так, чтобы только пройтись по шкуре. Не стоит резать глубоко, это бесполезно.
     
  2. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 2
     
    Сделайте надрез на каждой лапе от кольца до спинной части кролика. Это облегчит снятие шкуры в конце.
     
  3. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 3
     
    Начинайте стягивать шкуру, проделывая операцию по направлению от колец к гениталиям. Шкура должна стягиваться достаточно легко.
     
  4. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 4
     
    Сделайте прорез через копчик, при этом, не повреждая мочевой пузырь.Копчик у кролика выступает наружу, и его легко найти.
     
  5. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 5
     
    Обеими руками начните стягивать шкуру с тушки. Шкура на данном этапе должна стягиваться очень легко. По ощущению это должно быть, как чистка банана.
     
  6. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 6
     
    Просуньте пальцы под шкуру в место, где располагаются передние лапы, тем самым отделив их от шкуры. Это может показаться не так легко, поэтому не переживайте, если у вас получится не сразу. Данная операция потребует некоторых физических усилий.
     
  7. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 7
     
    Снимите часть шкуры от верхней части туловища до головы. Тяните шкуру до тех пор, пока она не окажется у основания черепа.
     
  8. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 8
     
    Отделите голову от позвоночника. Вместе с ней шкура должна полностью отделиться от мяса.
     
  9. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 9
     
    Руками сломайте кости в суставах передних и задних лап кролика. Затем в местах суставов отделите шкуру от кости при помощи ножа.
     
  10. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 10
    1
    Зачистите и помойте животное, сохранив шкуру, как вам требуется.Перед едой убедитесь, что животное чистое. По возможности, проверьте печень животного, чтобы наверняка убедиться в пригодности мяса к еде. Сохраните шкуру для дубления или другого использования. 

 

2

Снятие шкуры с кролика без ножа

  1. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 11
     
    Вытолкните коленный сустав кролика наружу так, чтобы мясо отделилось от шкуры. Для этого вам потребуется сноровка и опыт. Операция, которую вы должны проделать – это толкать сустав в одном направлении и тянуть шкуру в противоположном. Таким образом, шкура и мясо должны отделиться.
     
  2. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 12
     
    Работая пальцами освободите коленный сустав от шкуры, а также окружающий его участок.
     
  3. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 13
     
    Потяните коленный сустав вверх, в это же время стягивая шкуру по направлению вниз с одной из задних лап. Это также, как снимать штаны. Только в данном случае штаны – это шкура кролика.
     
  4. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 14
     
    Повторите эту операцию со второй лапой.
     
  5. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 15
     
    За гениталиями просуньте свою руку под шкуру через живот кролика.Освободите шкуру от тушки в нижней части, полностью снимая ее.
     
  6. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 16
     
    Просуньте руку сзади над хвостом, а затем через спину. Возьмите шкуру и стяните ее сзади, пока она окончательно не слезет с хвоста.
     
  7. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 17
     
    Стяните шкуру вниз до основания передних лап кролика.
     
  8. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 18
    8
    Сделайте отверстие на тонком участке шкуры между передними лапами и головой. Проделайте операцию пальцами. Это не должно потребовать огромных усилий. После этого, стяните шкуру с передних лап.
     
  9. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 19
    9
    Надломите позвоночник в том месте, где он встречается с головой. После того, как вы зачистите и помоете тушку, вы можете отрезать оставшуюся голову и шкуру при помощи ножа.
     
  10. Изображение с названием Skin a Rabbit Step 20
    10
    Зачистите и помойте животное, сохранив шкуру, как вам требуется.Перед едой убедитесь, что животное чистое. По возможности, проверьте печень животного, чтобы наверняка убедиться в пригодности мяса к еде. Сохраните шкуру для дубления или другого использования. 

Советы

  • Если вы хотите сохранить шкуру, к ее сушке нужно преступить сразу же после того, как она была удалена. Она должна быстро остыть и высохнуть, чтобы предотвратить воздействие ферментов на шкуру, которые пагубно влияют на корни волосяных покровов и приводят к их выпадению.
  • Постарайтесь снять шкуру с кролика сразу же после его смерти, чтобы мясо не испортилось.
  • При снятии шкуры, тяните ее таким образом, будто вы снимаете носки через верх. 

Предупреждения

  • Крольчиха может вынашивать крольчат, поэтому охотьтесь на кроликов только в феврале и марте.
  • Будьте осторожны в обращении с острым ножом.
  • Пройдите курс по безопасности на охоте перед тем как охотиться на любых животных. 

Что вам понадобится

  • Острый мясной нож
  • Перчатки