Это аборигенная порода, которая приспособлена к экстремальным условиям проживания. Якутские коровы невысокого роста, коренастые, с густым шерстяным покровом. В зимнее время, когда температура опускается ниже -50°C, они живут в неотапливаемых коровниках или даже на улице. Якутские коровы не отличаются удойностью, зато их молоко обладает высокой жирностью. А еще мясо якутской коровы мраморное! То есть между мышцами прослойки жира, что так ценят гурманы. Кстати, скот выгоняется на водопой даже при сильном морозе. Мы как раз наблюдали этот аттракцион.

 

На самом деле коровы не особо жаждали выходить на мороз из "теплого" коровника, однако пришлось

По замерзшей речке бредут к проруби. Я вот подумала, не болит ли у коров потом горло? Шутка ли попить водички, когда на улице минус 56!

Коровки быстренько попили и бегом обратно

Парнишка так легко заскочил на быка, мне показалось, что я тоже смогу. Бгг))

Опять красивые деревья вдоль речки!

Вот она, красотка! Стоит, позирует :)

Смотрите, какая пушистая. Шерсть примерно в три раза длиннее, чем у остальных пород. А густота шерстяного покрова на зиму увеличивается примерно в 6 раз. В принципе они могут зимовать как и лошади, на улице. Просто этим повезло немного больше.

Это вот бычок. Тоже пушистенький.

Якутские подростки

А потом мы катались на быке. Правда залезть на него оказалось не так-то просто.

В отличие от европейской ветви, которая произошла от тура, якутская корова предположительно происходит от индусского горбатого зебу.