СЫЧЁВСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота молочно-мясного направления. Родина С. п.- Смоленская обл. Центр разведения - Сычёвский, Ново-Дугинский, Андреевский и Кармановский районы, Смоленской обл., входящие в зону деятельности Сычёвского госплемрассадника.

Декрет, подписанный В. И. Лениным "О племенном животноводстве", организация на базе частновладельческих хозяйств животноводческих совхозов и массовая продажа совхозами плем. молодняка крестьянским х-вам, а также передача плем. скота крестьянам-беднякам положили начало массовому улучшению беспородного малопродуктивного скота.

В первые годы коллективизации, на базе общественного скота колхозов и скота, находящегося в личной собственности колхозников четырёх административных р-нов Смоленской обл., был создан первый в Советском Союзе Сычёвский госплемрассадник кр. рог. ск. Специалистами Сычёвского ГПР, зоотехниками и вет. врачами совместно с новаторами колхозного жив-ва, при участии широких масс колхозников создана новая, сычёвская отечественная порода крупного рогатого скота.

С. п. получена скрещиванием местного скота с производителями симментальской породы, применением тщательного отбора, подбора и выявления наиболее продуктивных свойств как местного скота ещё до начала скрещивания его с симменталами, так и выявлением продуктивности полученных помесей Лучшие отобранные помеси, выращенные в условиях хорошего кормления и содержания, разводились в "себе".

С начала плем. работы внимание специалистов и работников жив-ва было направлено на проведение след. основных мероприятий:

  • 1) организацию случной сети с высококлассными быками-производителями;
  • 2) максимальный раздой коров и повышение их жирномолочности;
  • 3) массовое выращивание крепкого, здорового, высококлассного плем. молодняка для ремонта колхозных стад и на продажу его государству;
  • 4) создание прочной кормовой базы;
  • 5) отбор и подбор скота, создание ценных гнёзд, родственных групп и линий высокопродуктивного скота, с хорошим удоем и высокой жирномолочностью.

Скот С. п. характеризуется большим живым весом, высокой молочной продуктивностью, хорошими мясными качествами, неприхотливостью, выносливостью и крепким здоровьем. Коровы С. п., выращенные в хороших условиях кормления и содержания, имеют высокий и длинный корпус, широкую холку, ровную и широкую спину, глубокую грудь, крепкий костяк и хорошую мускулатуру. Кожа эластичная. Вымя у высокоудойных ж-ных хорошо развито, соски большие, молочные вены отчётливо выражены. Масть палевая, палево-пёстрая; встречаются ж-ные рыжей и красно-пёстрой масти. Промеры чистопородных быков-производителей С. п. в возрасте 5 лет и старше (в см): вые. в холке 148,6, косая дл. туловища (палкой) 182,3 и глубина груди 80,2. Промеры коров соответственно: 132 - 137, 151 - 162 и 66 - 67. Ср. живой вес полновозрастных колхозных коров 550 кг. Живой вес коров лучших плем. ферм и племсовхоза "Сычёвка" значительно выше. Так, по стаду в колхозе имени Ленина, Сычёвского р-на, ср. живой вес полновозрастных коров был равен 622 кг, в колхозе "Стахановец" - 620 кг, в колхозе имени Молотова - 619 кг, в племсовхозе "Сычёвка" - 619 кг. Отдельные коровы весят от 724 до 896 кг. Взрослые быки-производители, как правило, имеют живой вес 900 - 1000 кг и больше. Отдельные быки-производители весят больше: напр., Тореадор (рис. 1), один из лучших родоначальников С. п., чемпион породы на ВСХВ (1939 - 41), в возрасте 3 лет 10 мес. имел живой вес 1262 кг; бык Рафаэль в возрасте ок. 4 лет весил 1325 кг.

Рис. 1. Бык Тореадор, живой вес в 'возрасте 5 лет 1276 кг (колхоз имени Молотова, Ново-Дугинского района, Смоленской области)
Рис. 1. Бык Тореадор, живой вес в 'возрасте 5 лет 1276 кг (колхоз имени Молотова, Ново-Дугинского района, Смоленской области)

Для характеристики молочной продуктивности коров С. п. можно привести удои рекордисток: по группе коров 1-й лактации за 300 дойных дней в ср. от каждой коровы получено по 4848 кг, по 2-й лактации 5898 кг и по 3-й - 6639 кг молока. Передовые колхозы надаивают от каждой коровы за год по 4000 - 4500 кг молока, а лучшие доярки от закреплённых за ними коров - по 4120 - 6800 кг молока.

Рис. 2. Корова Маруся 1568-С, удой за 283 дня третьей лактации 6583 кг с 4,08% жира; живой вес 725 кг (племенной совхоз 'Сычёвка', Смоленской области)
Рис. 2. Корова Маруся 1568-С, удой за 283 дня третьей лактации 6583 кг с 4,08% жира; живой вес 725 кг (племенной совхоз 'Сычёвка', Смоленской области)

Лучшие коровы С. п.- Бестужная, Мара, Римфа. Корова Бестужная 4188 по 3-й лактации за 300 дней дала 8023 кг молока со ср. содержанием жира 3,69%; Мара 353 по 3-й лактации за 300 дней дала 8307 кг молока при высшем суточном удое 45,5 кг; Римфа 17813 по 5-й лактации за 300 дней показала удой 7 916 кг молока при высшем суточном удое 40 кг. Корова Маруся 1568-С (рис. 2) по 3-й лактации за 283 дня дала 6583 кг молока жирностью 4,08%.

Ср. % жира в молоке коров С. п. 3,9. Коров с содержанием жира в молоке св. 4% имеется 31,9% всего числа коров плем. ферм Сычёвекого ГПР. Лучшие из них: корова Гравюра с удоем за 300 дней 4-й лактации 6018 кг со ср. содержанием жира 4,25%; корова Жигана с удоем за 300 дней по 2-му отёлу 4 782 кг молока с 4,44% жира в нём; корова Батарея имеет удой 4 202 кг молока жирностью 4,77%; корова Любопытная с удоем 4,994 кг молока жирностью 4,86%; корова Блеска за 300 дней 6-й лактации дала 4 294 кг молока с содержанием жира 4,68% и др. Одним из положительных фактов является наличие в породе целых жирномолочных стад скота. Так, напр., стадо в колхозе имени Ленина, Сычёвского р-на, имеет в ср. 4,06% жира в молоке; стадо коров в колхозе имени Молотова, Ново-Дугинского р-на, - 3,94% жира в молоке, в колхозе "Стахановец" - 4,01%.

Скот С. п. имеет большое хозяйственное значение не только в пределах Смоленской обл. Колхозы и колхозники зоны деятельности Сычёвского ГПР с момента его образования продали многим областям, краям и республикам более 106 тыс. голов плем. молодняка. На базе завезённого из Сычёвки плем. скота во многих районах СССР проделана большая работа по улучшению местного скота, созданы плем. фермы высокопродуктивного скота С. п., получившей всеобщее признание и одобрение. В создании этой породы прямое и непосредственное участие принимали колхозные и совхозные животноводы, работающие много лет с общественными стадами скота колхозов и совхозов. Совершенно ясно, что на протяжении многих лет, выращивая плем. ж-ных, народ создавал, накапливал и закреплял в них самые полезные, самые ценные качества. Так, напр., в колхозах "Сталинская пятилетка" и имени Молотова, Ново-Дугинстого р-на, в колхозах "Вперёд к Социализму", "Стахановец", имени Сталина, имени Ленина и в племсовхозе "Сычёвка", Сычёвского р-на, созданы прекрасные высокопродуктивные стада С. п. Большой живой вес, крепкий костяк, прекрасное сложение, хороший экстерьер скота С. п. здесь сочетаются с высокой молочной продуктивностью и с большим содержанием жира в молоке. Лучшими представителями С. п. являются ж-ные племсовхоза "Сычёвка", представленные на ВСХВ 1954. За 1953 от каждой коровы получено в среднем 3930 кг молока. Лучшие коровы представляют исключительную ценность для ГПР. Так, напр., корова Двойка имеет живой вес 655 кг. За 300 дней по 1-й лактации она дала 5033 кг молока со ср. содержанием жира 3,92%. От коровы Бегонии по 2-й лактации получено 6167 кг молока. Живой вес её 700 кг.

Большую организационную зоотехническую работу, вместе со всем колхозным крестьянством, под руководством партийных и советских организаций провели специалисты с. х-ва. Специалисты Сычёвского ордена Ленина ГПР и специалисты совхозов не только осуществляли общее руководство плем. работой, но являлись прямыми исполнителями работ, связанных с выращиванием ценных плем. животных. Правительство высоко оценило труд передовых работников и специалистов жив-ва. За успешную работу по выведению, совершенствованию и распространению крупного рогатого скота С. п. 66 специалистов, колхозников, рабочих совхозов, партийных и советских работников награждены орденами и медалями СССР, а лучшим специалистам - К. Ф. Петухову, В. П. Добруцкой, Н. Г. Григорьеву, Л. В. Фетисовой, А. А. Рощиной, Г. В. Корунному присвоено звание лауреатов Сталинской премии.

О. Вендэ

Литература: Вендэ О., Сычёвская порода крупного рогатого скота, "Социалистическое животноводство", М., 1950, № 10, стр. 58 - 71; Государственная племенная книга крупного рогатого скота сычёвской породы, т. I, М., Сельхозгиз, 1952; Саульский В., Герой Социалистического Труда телятница А. А. Рощина, "Социалистическое животноводство", М., 1950, № 2, стр. 9 - 11; Фетисов К. [и др.], Сычёвский государственный племенной рассадник симментальского скота, М., 1940; Фетисова Л., Скот сычёвской породы (Симментализированный скот Сычёвского государственного племенного рассадника), в сб. "Симментализированный скот". Под ред. Д. И. Старцева, М., 1951, стр. 82 - 115.

Источники:

  1. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П - С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное - М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670.